“好啊,有机会,我一定要吃你做的菜!”李文博笑着说。
“我喜欢做地道的川菜,你呢?”池梦梦说。
“我怕辣,基本不吃川菜和湘菜,粤菜还能吃一点。”李文博说。
“是吗?”
“是的,川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点。”
“是吗?那湘菜呢?”
“湘菜是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。”
……
“好啊,有机会,我一定要吃你做的菜!”李文博笑着说。
“我喜欢做地道的川菜,你呢?”池梦梦说。
“我怕辣,基本不吃川菜和湘菜,粤菜还能吃一点。”李文博说。
“是吗?”
“是的,川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点。”
“是吗?那湘菜呢?”
“湘菜是注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。”
……
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